Kompilasi Resepi Tradisional Malaysia

Saya mahu sebuah koleksi resepi masakan tradisional Malaysia yang tertumpu kepada hidangan utama. Senarai ini akan saya gunakan sebagai rujukan memasak di rumah dan juga untuk dikongsikan di media sosial serta kelas memasak kecil-kecilan yang saya anjurkan.

Skop tugasan
• Kumpul sekurang-kurangnya 25 resepi hidangan utama tradisional Malaysia merangkumi pelbagai negeri (contohnya rendang Tok, asam pedas Melaka, nasi kerabu, ikan patin tempoyak, laksa Sarawak).
• Setiap resepi perlu disusun dalam format seragam:
– Nama hidangan & asal negeri
– Anggaran masa penyediaan & masa memasak
– Senarai bahan dengan sukatan tepat (gram/ml atau sudu/cawan)
– Langkah demi langkah yang jelas (maksimum 10 langkah utama)
– Tip tambahan seperti cara penyajian, penambah rasa, atau langkah penyimpanan.
• Pastikan bahasa ringkas, menggunakan istilah dapur yang biasa difahami orang Malaysia.
• Hasil akhir perlu dihantar dalam dua versi: dokumen Word yang boleh saya sunting dan versi PDF yang siap terbit.
• Semua foto (jika ada) mesti bebas hak cipta atau diambil sendiri—sila nyatakan sumbernya.

Kriteria kejayaan
• Resepi lengkap, teruji, dan mudah diikut.
• Susun atur bersih, tajuk konsisten, serta tiada kesalahan ejaan.
• Penyerahan dalam masa dipersetujui bersama.

Beritahu saya pengalaman anda menulis atau menguji resepi tradisional dan contoh kerja terdahulu (jika ada). Saya menanti kolaborasi yang boleh memperkenalkan semula cita rasa warisan kita!