Vidéos tutoriels cuisine haïtienne

Je souhaite lancer une série de vidéos culinaires consacrées à la cuisine haïtienne. Le format sera clairement didactique : chaque épisode doit guider le spectateur pas à pas, depuis la préparation des ingrédients jusqu’au dressage final.

Ce que j’attends :
• Pré-production : proposition de recettes phares (griot, diri ak djon-djon, tassot, etc.), élaboration d’un petit script ou plan de tournage pour chaque plat.
• Tournage : captation nette, plans rapprochés sur les gestes techniques, prise de son propre (ou micro cravate) pour les explications en voix off ou en direct.
• Post-production : montage rythmé, incrustation d’étapes et quantités, ajout de sous-titres français, correction colorimétrique basique, export en format HD prêt pour YouTube et réseaux sociaux.
• Livraison : liens de téléchargement + fichiers source du montage pour d’éventuelles retouches.

Je privilégie une approche simple et efficace pour pouvoir publier au plus vite ; le premier lot peut se limiter à une ou deux recettes afin de valider le style avant de poursuivre la série. Disponibilité immédiate appréciée – j’aimerais recevoir une première version dès que possible.