Vectorizar ilustración realista en Illustrator

Cuento con una ilustración rasterizada que necesito convertir a formato vectorial en Adobe Illustrator con la máxima calidad posible. Necesito sacar la serigrafia de la imagen djm800 en un formato limpio , textos y dibujos planos en la maxima calidad.

Requisitos clave:
• Mantener el estilo realista y todos los detalles originales sin simplificaciones.
• Entregar un archivo plenamente escalable para impresión en gran formato; no debe aparecer ningún rastro de píxeles al inspeccionar al 6400 %. Pero que tenga el tamaño exacto del archivo djm8002-completa.pdf
• Trabajar en CMYK y perfilar colores para que la salida en plotter coincida con el original.
• Organizar las capas y nombrarlas de forma lógica. a fin de facilitar futuras ediciones.
• Entregar .AI editable, más versiones .PDF y .EPS listos para imprenta.

Valoraré que se apliquen trazados limpios, uso coherente de curvas Bézier y que el peso final del archivo permanezca optimizado sin perder fidelidad. Si ya has vectorizado ilustraciones realistas destinadas a lonas, vinilos o murales, por favor indica ejemplos; me ayudará a decidir rápidamente.