Retail SOP & ERP ConsultantERP & Business Automation Consultant Required – Onsite in Harrai, Chhindwara Needed

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Budget / Salary₹10,000–50,000
TypeFreelance project
LocationRemote
Posted1 hour ago
ERP / दुकान Automation Consultant चाहिए – Harrai, Chhindwara (M.P.)

हमें सिर्फ Billing Software नहीं चाहिए।

हमारी चाय, नाश्ता, मिठाई और नमकीन की दुकान है। दुकान Harrai, Chhindwara, Madhya Pradesh में है।

हमारे यहाँ 20+ कर्मचारी और 2 मालिक हैं।

अभी सबसे बड़ी समस्या यह है कि दुकान का बहुत सारा काम और निगरानी दोनों मालिकों पर निर्भर है।

हमारा असली लक्ष्य

हम चाहते हैं कि:

दोनों मालिक रोज दुकान पर बैठें ही नहीं।

कर्मचारी अपनी जिम्मेदारी के हिसाब से काम करें और पूरी दुकान system + SOP + ERP के हिसाब से चले।

मालिक सिर्फ अपने मोबाइल से monitoring करें और समय-समय पर दुकान आकर checking/audit करें।

आगे हमें दूसरे शहरों में branch और franchise भी शुरू करनी है।

इसलिए हमें ऐसा system चाहिए जिसे बाद में दूसरी branches/franchise में भी आसानी से लागू किया जा सके।

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हमें किस तरह का Consultant चाहिए?

हमें ऐसा व्यक्ति/agency चाहिए जो पहले हमारी दुकान पर खुद आकर पूरा काम देखे और समझे।

हमें ऐसा व्यक्ति नहीं चाहिए जो फोन पर बात करके तुरंत बोले:

«“हमारा software ले लीजिए, इसमें सब हो जाएगा।”»

हम चाहते हैं:

पहले दुकान देखें → पूरा काम समझें → problem identify करें → automation plan बनाएं → फिर software recommend करें।

आप चाहे Odoo, ERPNext, GoFrugal, Petpooja या कोई दूसरा software recommend करें, हमें कोई दिक्कत नहीं है।

हमें जो हमारे business के लिए सबसे सही हो वही चाहिए।

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हमारी दुकान में क्या-क्या काम है?

हमारे यहाँ:

- चाय
- समोसा
- आलूबड़ा / बोंडा
- भजिया / बड़ा
- चाट
- मिठाई
- नमकीन
- अन्य food products

का काम होता है।

मिठाई कुछ जगह kg में और कुछ products piece में बिकती है।

Snacks जैसे समोसा, आलूबड़ा आदि मुख्यतः piece में बिकते हैं।

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हमें किस तरह का Automation चाहिए?

1. Production

उदाहरण के लिए:

अगर सुबह 500 समोसे बने, तो system में पता होना चाहिए:

- कितने बने
- कितना raw material लगा
- कितने बिके
- कितने बचे
- कितने staff ने लिए
- कितने animal feeding में गए
- कितने खराब/फेंके गए

हमें production और sale का proper हिसाब चाहिए।

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2. Raw Material & Stock

जैसे:

- आलू
- बेसन
- मैदा
- तेल
- दूध
- चीनी
- खोया
- मसाले
- packaging material

इनका purchase और stock track होना चाहिए।

हम चाहते हैं:

Purchase → Raw Material → Production → Finished Product → Sale

का पूरा हिसाब system में हो।

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3. Leftover / बचा हुआ माल

हम नहीं चाहते कि कर्मचारी सिर्फ “wastage” लिखकर माल खत्म कर दें।

अलग-अलग category चाहिए:

- Animal Feeding
- Staff Takeaway / Consumption
- Damaged / Discarded
- Next-day usable stock

उदाहरण:

500 समोसे बने

480 बिके
10 staff ने लिए
10 animal feeding में गए

Total = 500

इस तरह पूरा reconciliation होना चाहिए।

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4. Sales / Billing

दुकान में एक से ज्यादा counter हो सकते हैं।

हमें चाहिए:

- Fast billing
- Multiple counters
- Centralized sales
- Cash और UPI अलग-अलग
- Employee-wise sales
- Discount control
- Refund/cancellation control
- Price change permission
- हर transaction का record

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5. Employee Control

हमारे यहाँ 20+ कर्मचारी हैं।

हमें चाहिए:

- हर कर्मचारी का अलग login/PIN
- अलग-अलग responsibility
- Attendance
- Employee-wise activity
- Salary
- Advance
- Staff consumption
- Permission control
- Audit log

उदाहरण:

Employee खुद से:

- price change
- refund
- बड़ी discount
- stock adjustment
- sale delete

न कर सके, जब तक authorized person approve न करे।

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6. Cash Control

दिन खत्म होने पर system बताए:

Expected Cash = ₹_____

Actual Cash = ₹_____

Difference = ₹_____

Cash और UPI का अलग हिसाब चाहिए।

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7. मालिक दुकान पर न हो तो?

यह हमारी सबसे महत्वपूर्ण requirement है।

हम चाहते हैं कि दोनों मालिक दुकान पर न बैठे हों और फिर भी मोबाइल से देख सकें:

- आज की sale
- Cash
- UPI
- Production
- Raw material stock
- Finished stock
- Purchase
- Wastage
- Staff consumption
- Employee activity
- Attendance
- Salary/advance
- Branch performance
- जरूरी alerts

हमें ऐसा system चाहिए जिससे मालिक को हर छोटी बात के लिए फोन करके पूछना न पड़े।

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8. SOP भी बनानी है

सिर्फ software से हमारी समस्या solve नहीं होगी।

हमें यह भी तय करना है:

- कौन कर्मचारी क्या करेगा
- किस समय क्या करना है
- किसकी responsibility क्या है
- Opening checklist
- Production checklist
- Stock checking
- Cash closing
- Daily closing
- Problem आने पर किसको report करना है
- मालिक को कब intervention करना है

हम चाहते हैं कि दुकान लोगों के भरोसे नहीं, process के भरोसे चले।

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9. Future Branch / Franchise

आगे हमें दूसरे शहरों में branch/franchise शुरू करनी है।

इसलिए हमें ऐसा system चाहिए जिसमें:

- नई branch आसानी से add हो
- सभी branches की monitoring एक जगह से हो
- Standard recipe हो
- Standard costing हो
- Standard SOP हो
- Branch-wise sales/stock/profit पता चले
- Central monitoring हो
- एक branch में बनाया system दूसरी branch में replicate हो सके

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Consultant से हमारी खास अपेक्षा

आप पहले Harrai, Chhindwara में हमारी दुकान पर आकर actual काम देखें।

हम आपको दुकान का पूरा workflow दिखाएँगे।

इसके बाद हमें बताएं:

“हमारी दुकान में कहाँ automation करनी चाहिए और कहाँ नहीं।”

फिर बताएं:

“हमारे लिए कौन सा ERP/POS/software सही रहेगा और क्यों।”

और अगर आपको लगता है कि कोई ERP हमारे लिए सही नहीं है, तो वह भी साफ बताएं।

हमें सिर्फ software खरीदना नहीं है।

हमें पूरी दुकान का operating system बनाना है।

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Free Initial Visit

हमारी preference है कि:

Initial discussion + basic onsite visit FREE हो।

अगर detailed professional process audit के लिए reasonable fee जरूरी है, तो वह भी discuss किया जा सकता है।

लेकिन पहले बिना दुकान समझे software बेचने वाले व्यक्ति को हम consider नहीं करेंगे।

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हमें Apply करने वाले व्यक्ति से क्या जानना है?

कृपया बताएं:

1. आप क्या काम करते हैं?
2. ERP/Business Automation में कितना experience है?
3. आपने food/sweets/namkeen/restaurant/retail business में काम किया है?
4. कोई similar project किया है तो उसका example दें।
5. क्या आप Harrai, Chhindwara आ सकते हैं?
6. Initial visit free है?
7. आप पहले हमारी दुकान का process कैसे समझेंगे?
8. कौन सा ERP/software consider करेंगे और क्यों?
9. Approximate cost range क्या होगी?
10. Implementation में कितना समय लगेगा?
11. Staff training देंगे?
12. Future में नई requirement आए तो क्या करेंगे?
13. Customization का charge कैसे होगा?
14. Software में problem/bug आने पर support कैसे मिलेगा?
15. Future branches/franchise को उसी system में जोड़ सकते हैं?
16. क्या आपका support long-term रहेगा?

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बहुत जरूरी बात

कृपया सिर्फ अपने software की feature list भेजकर proposal न दें।

हमें ऐसा consultant चाहिए जो पहले हमारी दुकान को समझे और फिर solution दे।

हम long-term technology/automation partner ढूंढ रहे हैं, सिर्फ software seller नहीं।
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