Mentor Bisnis Fast Food

Saya sedang bersiap membuka usaha kuliner berkonsep makanan cepat saji dan membutuhkan bimbingan usaha dari seorang mentor berpengalaman di bidang ini. Target saya adalah memahami setiap langkah krusial, mulai dari riset pasar hingga operasional harian, agar perjalanan bisnis berlangsung lebih terarah dan berkelanjutan.

Ruang lingkup yang saya butuhkan:
• Analisis pasar dan pemilihan lokasi potensial.
• Penyusunan menu fast food yang efisien namun menarik.
• Perhitungan food cost serta proyeksi laba rugi sederhana.
• Pembuatan SOP dapur, quality control, dan layanan pelanggan.
• Strategi pemasaran awal—online maupun offline—untuk menarik pelanggan pertama.
• Rekomendasi alat, pemasok, dan software kasir/resto yang relevan di Indonesia.

Output yang saya harapkan berupa panduan terstruktur (boleh dalam bentuk slide, spreadsheet, atau dokumen) plus sesi konsultasi daring secara berkala untuk memastikan implementasi berjalan sesuai arahan.

Jika Anda pernah membimbing atau mengelola gerai fast food, terutama di pasar lokal, saya ingin mendengar kisah sukses Anda dan bagaimana pendekatan Anda dapat membantu saya “mengubah nasib” melalui bisnis ini.