Diseño de Empaquetadora Automática

Necesito desarrollar una empaquetadora automática capaz de embolsar pellets de alimentos con una capacidad operativa de 500-1000 kg por hora.

Alcance deseado
• Diseño mecánico y layout completo de la línea, considerando tolva de alimentación, dosificado, sellado y sistema de pesaje.
• Selección de componentes comerciales (sensores, servomotores, PLC, bandas transportadoras) compatibles con producto alimenticio.
• Plan eléctrico y diagrama de control PLC/HMI, incluyendo listado de IO.
• Modelos CAD 3D y planos 2D listos para fabricación y montaje.
• Lista de materiales (BOM) con especificaciones y proveedores sugeridos.

Criterios clave
• El envase final será en bolsas, por lo que el diseño debe contemplar dispensador y selladora automática apta para diferentes formatos de bolsa.
• Necesito que el sistema respete buenas prácticas de higiene y materiales grado alimenticio.
• Debe alcanzarse el rango de 500-1000 kg/h con margen para ajustes de velocidad.
• Documentación clara en español, con manual de puesta en marcha y mantenimiento básico.

Valoraré experiencia previa en maquinaria de empaque, dominio de CAD (SolidWorks, AutoCAD o similar), programación de PLC (Siemens, Allen-Bradley u Omron) y conocimientos normativos del sector alimentario.

Entregables parciales a convenir (planos preliminares, esquema eléctrico, modelo 3D) para ir validando avances antes del paquete final.