Clonar plataforma manuales offline Windows

Necesito replicar nuestra plataforma interna de manuales, actualmente alojada en nuestro propio servidor, para que funcione completamente sin conexión a internet.

Detalles clave que debes saber:
• Todos los manuales originales están en formato PDF.
• Quiero acceder a ellos mediante una aplicación de escritorio en Windows.

Lo que espero como resultado:
1. Una copia íntegra de la base de datos o repositorio de manuales, disponible localmente.
2. Una aplicación de escritorio para Windows que:
– Muestre un índice o buscador de los PDF.
– Permita navegar, filtrar y abrir los archivos sin necesidad de conexión.
– Mantenga la misma organización y nombres de archivo que usamos en el servidor original.
3. Instrucciones claras para instalar la solución en otras máquinas Windows, incluyendo cualquier dependencia necesaria.

Valoraré que la aplicación sea ligera, con una interfaz sencilla y que incorpore un buscador interno (por título y, si es viable, por contenido del PDF). Estoy abierto a la tecnología que propongas (.NET, Electron, Python, etc.) siempre que se garantice estabilidad y facilidad de mantenimiento.

Si ya has realizado proyectos de clonación de plataformas o aplicaciones offline similares, menciona algún ejemplo y el tiempo aproximado que te tomó. Quedo atento a tu propuesta y cronograma estimado.