Betriebsleiter:in Gastronomie & Shop (m/w/d)

Arbeitsort: Kiefersfelden

Gehalt: ab € 70.000,-- brutto / Jahr, plus Erfolgsbeteiligung

Anstellung: Vollzeit

Ein neues Konzept, ein neuer Standort, echte unternehmerische Gestaltung von Beginn an. Für unseren Kunden, die Unterberger Gruppe, suchen wir für die Eröffnung von KAISERS – Café · Bistro · Markt in Kiefersfelden eine unternehmerisch denkende Betriebsleitung, die den Standort mit Gesamtverantwortung aufbaut und führt.

Aufgaben

Dein Verantwortungsbereich:

Operative Gesamtverantwortung für Café, Bistro, Markt und Shop

Aufbau des Standorts von der Eröffnung an

Aufbau, Führung und Entwicklung eines Teams von rund 15 Mitarbeitenden

Eigenständiges Recruiting des Teams gemeinsam mit dem Unternehmen

Verantwortung für Umsatz, Kosten und Ergebnis

Leitung des integrierten Shops als wesentlicher Umsatztreiber

Kontinuierliche Optimierung aller Betriebsabläufe und Weiterentwicklung des Standorts

Qualifikation

Das bringst du mit:

Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmitteleinzelhandel

Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Zahlenverständnis

Hands-on-Mentalität, Umsetzungsstärke und Teamgeist

Gaststättenrechtliche Qualifikation (Befähigungsnachweis Gastgewerbe) für Deutschland von Vorteil

Erfahrung mit modernen Gastronomie- oder Handelskonzepten von Vorteil

Benefits

Das erwartet dich:

Aufbau eines neuen, hochwertigen Konzepts mit viel Gestaltungsspielraum

Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit

Attraktive Vergütung ab € 70.000,-- brutto / Jahr, abhängig von Qualifikation und Erfahrung

Attraktive Erfolgsbeteiligung, mit der sich dein Einsatz direkt auszahlt

Langfristige Entwicklungsperspektive – auf Wunsch ist auch die Geschäftsführung der Betriebsgesellschaft möglich

Interesse? Wir freuen uns auf die Zusendung der Unterlagen!

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